Cuchillo especialmente diseñado para espetar. Afilado en la punta para una fácil penetración de la carne o pescado. El mango circular hace que se pueda girar cómodamente.
Muy utilizado en hostelería, ya que permite presentar los pescados directamente en el plato clavados en su cuchillo.
- Es el que se utiliza en el soporte adaptador de barbacoa. Viene incluido al comprar el soporte, pero recomendamos tener otros más para poder espetar más rápidamente
- Se puede clavar también en la arena, para eso le recomendamos el Tridente de Arena que le dará fuerza y extensión.
- La hoja metálica mide 40cm. Más que suficiente para espetos y piezas grandes de pescado. El mango de madera tiene 2cm de diametro.
Precio por Unidad.
