Compre sus espetos de acero o de madera y conviertase en el rey de la playa o sorprenda a sus amigos con una gran espetada de pescado o carne en casa.
Use los cuchillos espetos con mango de madera o los espetos de acero inóxidable
Ideal para asar sardinas, jureles, brecas, calamares o incluso piezas de carne.
¡Higiénicos y para toda la vida! Ahorre tiempo y dinero.
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Curiosidades del espeto de sardinas
Las sardinas frescas, antes de ser espetadas se mantienen en hielo en una caja de corcho para que además de mantener la frescura del pescado, con el frío del hielo se consiga endurecer la sardina, evitando así que al ensartarla en la caña la sardina se deshaga.
La cara de la espina de la sardina es lo que mira al fuego, para que se quede dura y no se resbale del espeto.
La sardina se ensarta por el lomo, debajo de la espina, y se procurará que todas tengan aproximadamente el mismo tamaño.
El tiempo recomendado para asar las sardinas es de 4 minutos, y se tendrá en cuenta el grado de inclinación del espeto respecto al fuego.
Y a día de hoy se puede decir que los espetos de sardinas y nuestros chiringuitos han dado la vuelta al mundo! Por sus propiedades antioxidantes, sus múltiples bondades nutricionales que radican en los altos contenidos de proteínas, grasas o lípidos omega 3, vitaminas y sales minerales, se considera un alimento perfecto y esencial para el ser humano.
Y tengan en cuenta: en los meses sin R, las sardinas saben mejor.